В личном аккаунте в соцсети ВКонтакте основатель проекта «Русский Пармезан», председатель Союза сыроваров РФ Олег Сирота пригласил всех желающих посетить грандиозный сырный фестиваль. Его с 9 по 11 августа примет расположенная в Истре (Подмосковье) деревня Дубровское. На мероприятие приедут свыше трех сотен российских сыроделов, фермеров и производителей оборудования. Поддержку проведению фестиваля оказывает подмосковный губернатор Андрей Воробьев.
В своей записи Олег Сирота акцентировал внимание на том, что главной тематикой фермерского фестиваля станут сыры. Отечественные производители представят в его рамках свою лучшую продукцию. Также под эгидой фестиваля пройдет конкурс «Лучший сыр России», в состав жюри которого войдут французские, швейцарские, немецкие и итальянские эксперты. Лучшие российские сыры поедут в Италию на чемпионат мира, который пройдет в этой стране в ноябре, — сообщил фермер.
