Москва постепенно отказывается от питания учащихся образовательных учреждений в столовых и переходит на ресторанное питание. Данная практика уже была внедрена в 74 школах столицы и в течение зимних каникул планируется открыть еще 5 ресторанов.
Замена столовых ресторанами осуществляется в рамках проекта «Мой школьный ресторан», основной целью которого является формирование основ культуры питания в младших классах, сообщает портал «LIFE24».
Как отметили в Городском экспертно-консультативном совете родительской общественности при департаменте образования города Москвы, решение о переходе на ресторанную систему питания останется за Управляющими советами школ. При этом, вся продукция, как и прежде, будет строго проверяться на соответствие федеральным стандартам качества.
Еще в начале учебного года о питании в общеобразовательных учреждениях столицы говорил и глава департамента образования Москвы Исаак Калина. Как отметил министр, качественным питанием обеспечены все образовательные учреждения Москвы: детские сады, школы и колледжи. Он также добавил: «Школьники из социально незащищенных семей будут получать бесплатные завтраки и обеды. Для студентов колледжей предусмотрены бесплатные обеды, а дошкольники групп полного дня будут обеспечены трехразовым питанием».
