Как рассказал бизнесмен Олег Волин, на Новой риге в эти дни открывается рождественский сезон на фермерском «Петровском Базаре». Посетителям будет предложено не только приобрести продукты и блюда высокого качества, но и попробовать их на месте. «Петровский Базар» создан согласно традициям русского купечества — для каждого товара работает свой павильон. Опять-таки, согласно традициям, продавцы (зачастую это сами производители) лично встречают гостей-покупателей.
В своем комментарии Олег Волин заявил, что сейчас рынки уже не воспринимаются исключительно одним из сегментов розничной торговли. Будущее, как он считает, за нишевыми проектами с понятным и востребованным форматом. Концепцию фермерского базара Олег Волин развивает с 2012 года, проект не только ориентирован на качество продуктов, но и подвержен легкому тиражированию. В долгосрочной перспективе такой проект нацелен на формирование и спроса, и предложения за счет тщательного подбора поставщиков.
